Événementiel & thématiques

Laissez vous porter par la féerie de Noël. Consultez nos menus ci-dessous, et Save the date. Menus de Noel 2023

Les Arts de la Table à L’honneur

La troisième édition de notre Job Dating vient de se dérouler et a rencontré un franc succès grâce à l’implication de toutes les parties. Le principe de cette belle journée est de permettre à nos partenaires en Hôtellerie, restauration et

“La créativité est une extension naturelle de notre enthousiasme” disait E. Nightingale et nous avons pu l’observer lors du cours de peinture intuitive durant la journée des Portes ouvertes. Il s’agissait de se connecter à ses émotions et de laisser

Les 12 et 13 avril, le réseau de l’Ecole Hôtelière de Versailles (EHV) organisait le carrousel des métiers présentant tous les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme au potager du dauphin à Meudon. L’inauguration de cet événement

La classe de Terminale Bac Pro Hôtellerie s’est rendue du 22 au 25 janvier 2019 à cancale.  Le groupe composé de 21 élèves et de 5 professeurs a séjourné au château de Cancale. Les objectifs pédagogiques de ce voyage sont:

Il est de coutume au Lycée René Auffray d’organiser des soirées à thème. La soirée Flamenco, initiée depuis quelques par la professeure d’espagnol Mme Monrousseau s’est tenue dans la salle du restaurant d’application. Les élèves de terminale Bac Pro hôtellerie

Le 10 Avril 2018, le lycée René Auffray a eu l’honneur d’accueillir les épreuves qualificatives du concours un des Meilleurs Ouvriers de France classe cuisine, organisé par le Comité d’Organisation des Expositions du Travail. A l’origine de l’histoire des Meilleurs

Le lycée René Auffray a organisé du 19 au 21 décembre des repas de Noël qui ont rencontré un franc succès ! Les élèves ainsi que les chefs ont confectionné et servi de somptueux déjeuners et dîners, le tout dans

Notre rôle en tant qu’établissement scolaire professionnel et technologique est non seulement de former nos élèves aux métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie, mais aussi d’accompagner ces adultes en devenir. De transmettre des valeurs. Cette année, nous organisons la

Le 28 septembre 2017 s’est déroulée la journée d’intégration des classes post-Baccalauréat d’Hôtellerie-Restauration. Les 65 étudiants de la classe de MAN (Mise à Niveau) et des trois classes de BTS étaient répartis en neuf équipes pour un rallye dans Paris.

Venez partager une expérience unique au sein du lycée René Auffray à Clichy-la-Garenne. En effet, la classe de Mention Complémentaire Organisateurs de Réceptions ( MCOR ) du lycée organise un brunch. Date : le mardi 17 octobre 2017 Horaires :

Le Lycée René Auffray participe aux Chefs solidaires Mercredi 4 octobre 2017, nous reversons une partie de nos bénéfices à Sidaction. Donner à Sidaction, c’est s’engager pour la lutte contre le sida. Cela permet de poursuivre le financement de la

27 avril 2017 Sous l’égide de leur professeur d’espagnol, Valérie Monrousseau, les Terminales Bac Pro A, C ainsi que l’atelier théâtre ont réalisé une soirée autour du Mexique. Dans ce projet, ils ont été accompagnés par leurs professeurs. En salle

12 octobre 2016 Un dîner de gala a été donné à l’occasion des 30 ans du Baccalauréat Professionnel au Grand Trianon à Versailles. 210 convives étaient attendus. Les plats du menu ont été préparés par les différents lycées hôteliers de l’Académie